インスタントラーメンを超おいしく食べる方法

1 : ヒメオドリコソウ(東京都):2009/07/30(木) 17:37:59.03 ID:+AX1hHE90730ra-men18-300x225
カップラーメンのようにお湯を入れるだけで完成するわけではない、インスタントラーメンこと、袋ラーメン。だからこそアレンジの幅があるというもの。気が抜けるくらい簡単なアレンジから、ちょいとひと手間かけたアレンジまで、2chで紹介されたオリジナルレシピを実際に作ってみました。

もうすぐ夏休み! 学生のみなさんはもう夏休みですかね? 毎日自炊している人はここら辺で手を抜きたくなるところ。そして、お子さんが夏休みに突入してご飯作るの大変よ〜なんていうお母さんたちにも参考にして欲しい、インスタントラーメンのオリジナルレシピです。栄養価はあまり期待できないけど、食事のバリエーションが増えるのは確かですよ。

今回、参考にしたのは2chのまとめサイト「アルファルファモザイク」『極めろ!! 袋ラーメンのうまい食べ方!』。ここからグッときたメニューをピックアップし、さらにそこから3つほど厳選して、実際に作ってみようと思います。それでは一部抜粋してお届けします。

●ちなみに今自分がはまっているのは豆腐(絹ごしでも木綿でもOK)を入れた豆腐ラーメン。味噌ラーメンだとスープに良く合って美味い。最後のスープを飲み干す時の食感がすごくいいよ。

長いので以下ソース参照
http://trend.gyao.jp/gourmet/entry-287193.html


10 ミヤマヨメナ(山口県) 2009/07/30(木) 17:41:50.37 ID:FTwP5GhT
夏は袋ラーメンは食いたくない。
作るのも食べるのも暑い。
カップのほうは楽だから食うけど。


11 キソケイ(宮城県) 2009/07/30(木) 17:42:16.56 ID:YujyKqoy
水減らして濃い味で食べる

12 キキョウソウ(catv?) 2009/07/30(木) 17:42:37.32 ID:vGCT1JQ/
辛ラーメンをお湯抜きでやきそばみたいに食う
マジでうまい。味覚障害っぽくなりそうだから注意


22 シャクナゲ(岐阜県) 2009/07/30(木) 17:45:38.42 ID:VisV/NEt
お湯だけで作れるチキンラーメンが最強
あとはごみくず


25 ナノハナ(関東・甲信越) 2009/07/30(木) 17:46:38.10 ID:mxI6fqlh
>>22
チキンラーメンに玉子入れない奴はアホ


26 ユッカ(宮城県) 2009/07/30(木) 17:47:08.02 ID:zLa8qS7K
一番簡単ででうまいのは
もやしをレンジでチンしてトッピング


29 スノーフレーク(埼玉県) 2009/07/30(木) 17:47:21.42 ID:PXAJaQ1W
玉木博がやってるお茶漬けのCMのあれ糞不味そう
豆腐いれる奴


32 雪割草(長屋) 2009/07/30(木) 17:48:32.04 ID:+hVIlQYU
お湯入れる前に生ネギ刻んで入れとくだけで旨さ倍増

33 ミツマタ(アラバマ州) 2009/07/30(木) 17:48:41.51 ID:WGaojPOr
ふえるわかめちゃんは基本だな。

34 ハマナス(新潟県) 2009/07/30(木) 17:48:42.50 ID:PmKhF69g
オレは溶き卵を入れて中華スープみたいにして食べてる。
醤油でも味噌でも塩でも美味しい。


37 キンカチャ(京都府) 2009/07/30(木) 17:49:39.12 ID:i2l42sSF
腹を減らす

40 ムラサキケマン(catv?) 2009/07/30(木) 17:50:15.35 ID:5T7C0k4O
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。


47 ナツグミ(福岡県) 2009/07/30(木) 17:51:54.71 ID:gP/Ahaaz
塩ラーメン+バターが基本にして至高

48 ヤエザクラ(長屋) 2009/07/30(木) 17:51:56.29 ID:R9L+tIJU
そんな手間かけるなら別のもん作るわ
本末転倒だろこれ


51 ツゲ(チリ) 2009/07/30(木) 17:52:12.32 ID:GeAWu0bZ
カップめんでも野菜とか茹でて、
そのゆで汁を野菜ごとカップめんに入れてる

インスタントラーメンは
野菜をいためた奴を仕上げに乗せてくってる


62 オキナワチドリ(福岡県) 2009/07/30(木) 17:57:46.00 ID:cgpdZs2E
サッポロ一番味噌 + 炒めたもやし


死ねる


68 ミヤコワスレ(東京都) 2009/07/30(木) 18:00:46.12 ID:j5ycbCWr
>>62
もやしと一緒に細切りにしたニンジンも入れろ
ポリポリとした食感で食えてマジで美味い


69 タツナミソウ(コネチカット州) 2009/07/30(木) 18:00:47.78 ID:vsjnu+So
チキンラーメンは何をしてもチキンラーメンだから飽きる
半年に一回食って美味いと思うレベル


74 イカリソウ(catv?) 2009/07/30(木) 18:02:46.32 ID:eV5MxoqJ
水溶き片栗粉入れてあんかけ風にして食べると少しおいしい

78 ハマナス(京都府) 2009/07/30(木) 18:03:49.21 ID:1d/CZyS9
あらかじめラーメンを作るときに使う水に
ふえるワカメか乾燥ほたての貝柱を入れておいて
戻し汁を使う


86 チャボトウジュロ(東海) 2009/07/30(木) 18:06:11.11 ID:EFrklRzN
暑いからラーメンの話するな。

89 ムラサキハナナ(catv?) 2009/07/30(木) 18:06:47.20 ID:IDguQi31
麺と一緒にキャベツをお湯にぶち込んでくたくたになったのを食べるのが大好きです

93 オオバコ(新潟県) 2009/07/30(木) 18:08:48.09 ID:h6U2Wy/U
まずチキンラーメンを普通に作る

玉子を落とす

キャベツなどの野菜をいためて投入

就寝

マジオススメ


127 チドリソウ(catv?) 2009/07/30(木) 18:23:37.19 ID:IQz+hQJI
>>93
寝ちゃうの?w


101 プリムラ・オーリキュラ(愛知県) 2009/07/30(木) 18:12:30.35 ID:aMPqa0Og
まず麺を捨てます
次に...


120 ダイアンサステルスター(東京都) 2009/07/30(木) 18:20:54.37 ID:GAsMAzdO
乾燥ワカメ常備だけでカップラーメンライフは大きく変わる。

125 ナガバノスミレサイシン(関東・甲信越) 2009/07/30(木) 18:22:50.28 ID:lg4oMr5K
フライパンで冷蔵庫の残りもの野菜を炒めて、
そこに水入れて沸いたら麺投入
サッポロ一番塩がベスト
冷蔵庫の整理ができるうえにうまい
洗いものもひとつで済むし


136 サンダーソニア(東京都) 2009/07/30(木) 18:31:52.88 ID:hcA1OmIp
ペヤングを一番美味しく食べる方法

1 かやくを麺の下に入れます
2 ふたの湯切り口を開けておく
3 熱湯(100度)を注いでふたを閉めます
4 50〜60秒でお湯を切ります(キッチンタイマー等で測るとベスト)
なるべく最後の一滴まで搾り出しましょう
5 ふたを閉めたまま円を描くようにペヤングを振って、麺をほぐします
6 ソース、スパイス、ふりかけを入れて良く混ぜます。
下にソースが溜まるので、まんべんなく混ぜましょう
7 咽ながら食べます。 (゚д゚)ウマー

※ 電気ポット等の保温で「98度」になってる方は60-70秒でお湯を切ると良いでしょう


142 クモマグサ(青森県) 2009/07/30(木) 18:38:33.70 ID:9sOtSbUM
マルちゃん塩ラーメン(他のでもフライ麺ならOK)を牛乳と水半々で茹でてみろ
マジで世界でいちばん美味しい食べ物になります


154 フモトスミレ(埼玉県) 2009/07/30(木) 18:46:10.75 ID:8tkoreUX
お鍋で適当に野菜炒め作る、軽く塩コショウする
その鍋に水を入れて沸騰させてからインスタントラーメンを煮る
うまい!!

これは粉末スープ系なら大体美味しい
液体ラーメンだったら海苔とネギくらいでいい


166 オニタビラコ(山梨県) 2009/07/30(木) 18:56:17.59 ID:cryA2nAO
スープを6割程度にして
濃くするだけで1.2倍美味くなる
teranews at 19:16│Comment(46)社会このエントリーをはてなブックマークに追加
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この記事へのコメント
1. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 20:18
チキンラーメン以外糞
2. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 20:30
チキンラーメンは高すぎるだろ・・・セレブは袋ラーメン食ってんじゃねーよ
3. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 20:34
むしろチキンラーメンに卵入れるやつはアホ
4. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 20:41
142はマルちゃんの塩ラーメン=地域限定ということを知らないんだろうか
5. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 20:42
チキンラーメンにお湯いれて食べるやつはアホ
6. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 20:48
貝柱を戻したスープで作るとうまいんだとよ
天空落としのラーメン店主が言ってたな
7. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 21:03
>>40には突っ込むべきなの?
8. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 21:13
※7
あえてスルーする。それも一つの優しさ
9. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 21:17
月一で袋の生麺くらいにしておくべき
10. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 21:41
中元に「モロヘイヤ入りラーメンセット」をもらったんだが、
何を入れてもまずそうなので食べられずにいる。
何でモロヘイヤをわざわざ・・どうしたものか・・・
11. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 22:04
マジレスすると簡単で旨いのは

フランクフルト 斜めギリ 
キムチ大量 

を乗っけて食べれば超旨い 簡単だし、放り込むだけ

フランクフルトからイイ出汁が出てコクが広がり
キムチの酸味と辛味がなんとも言えないマッチング

しかも300円以内。下手なラーメン屋の1000倍旨いし安い
12. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 22:12
チキンラーメン、丼に入れて3分のやり方でしか食べたこと無い人は
ぜひとも鍋で1分煮て食ってほしい、麺の感じが全然違うから
味はチキンラーメンのまんまなんだけどな(´・ω・`)
13. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 22:32
大きめだが底が浅い丼に入れると、なんだかうまい
14. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 22:47
のりたまかけるとめちゃくちゃうまい
15. Posted by 2009年07月31日 23:15
ハウスのうまいっしょ味噌をもう一度食べたい…
あと袋のスープカレーラーメンがやたらうまかったんだが、北海道行けば買えるかな
16. Posted by ねずみちゃん 2009年07月31日 23:29
朝ごはん抜く、昼ごはん抜く、5時ごろインスタントラーメンを食べる。
これが一番おいしく食べる方法でしょ。
17. Posted by なんでねずみちゃん 2009年08月01日 00:13
好きな娘に作ってもらうのが一番おいしいよ。ラーメンでもなんでも
18. Posted by 2009年08月01日 00:27
最近溶き玉を投入して混ぜ混ぜして喰うのが上手い。塩にはあんま合わない。

あと味噌の粉とかってチャーハンとかにしたら旨そうだな
19. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 00:46
※17
彼女持ちは死ね
20. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 02:23
普通に土鍋で作るだけで数段美味くなるよ
21. Posted by   2009年08月01日 05:22
夏の海でひと泳ぎしてから食べる。
 
22. Posted by あ 2009年08月01日 05:48
チキンラーメンのワンパターンな味はすぐ飽きる
一度飽きが来ると日にち経って食べるときでもどう変えようとまずい
塩ラーメンに野菜入れて食うのがシンプルで良い
23. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 07:07
まず袋開ける
湯を沸かす
冷凍うどんゆでる
湯を捨てる
器に移す
出汁入り醤油かけて食べる
これがうまい
24. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 08:39
>>154は液体スープのことなんだろうけど、なんか想像しちゃってワロタw
25. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 08:46
中華三昧だけはガチ
それ以外クソ
26. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 09:53
おちつけ
これはただのインスタントラーメンだ
27. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 15:08
チキンラーメンあれってCMのようにうまく卵が乗らないんだが…
CMの人は練習してんのかwww
28. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 17:42
・ごま油を数滴投入
・粉末スープをちょっと入れてで野菜を炒める
・XO醤を(以下同文
ぐらいかな
29. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 19:11
少し面倒だけど簡単に3種類くらいの野菜(キャベツ、ニンジン、モヤシ)
これを乗せるだけでも大分変わるな。

※17
好きな子だろうが美人だろうが、不味いもんは不味い。
奇麗事言ってんじゃねーよ、童貞。
30. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 20:13
チキンラーメン、過去数回くったが、猛烈に不味い。
説明書どおりにやったはずなんだけど、異様に不味い。
他のラーメンと比較して旨い不味いってことじゃなく、
作り方を失敗しているって感じ。
お湯を規定量いれて、ふたして待つんだよね?
なんか根本的になにかを勘違いしてるんだろうか?
31. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 21:49
マルちゃんの生味醤油を茹でる

お湯をよく切る

オリーブオイルで軽く炒めてマヨネーズで和えたタラコを混ぜ刻み海苔かける

卵とご飯と刻みねぎを炒めて液体スープで味付けする

どっちもウマー
32. Posted by ねずみちゃん 2009年08月01日 22:17
そのまま作って食べるのが一番
33. Posted by ねずみちゃん 2009年08月03日 00:39
粉末スープをどんぶりに投入

ゆがいた麺だけをどんぶりに入れて粉末と絡める

お湯(+具)を注ぐ

これで味が相当濃くなる
人によってはしょっぱく感じるかも
34. Posted by 粕 2009年08月03日 13:26
本スレ>>40がチキンラーメンを食べていない件
35. Posted by ねずみちゃん 2009年08月04日 00:41
砕いてるだけだよな。
36. Posted by ねずみちゃん 2009年08月04日 01:23
>35
違う。卵かけご飯をたべないんだよ。
37. Posted by ねずみちゃん 2009年08月04日 07:49
俺は味噌ラーメン作る時に、 にんにく丸ごと一つ入れてたな。。。
38. Posted by ねずみちゃん 2009年08月04日 08:46
溶き卵に適量のゴマ油をたらしてマゼマゼかな。
39. Posted by ねずみちゃん 2009年08月04日 10:17
>34
食べる価値がないって言いたいんだよ
40. Posted by ねずみちゃん 2009年08月04日 20:35
おいおい、永久機関スレを持ってきたのかよ。
これで取り上げられたら、本当に永久機関が完成するな。
41. Posted by ねずみちゃん 2009年08月05日 00:37
少々手間はかかるが

1、中華鍋(なければ深めのフライパン)に少量の油を引く
2、豚ひき肉を好みの量入れて炒める
3、もやし、きゃべつ、にんじん、にら等の好みの野菜を入れて2と一緒に炒める
4、火が全体に通ったら、使うインスタントラーメンに書かれてる通りの量の水又は
お湯を具の入った鍋に入れる
5、沸騰したら麺を鍋に入れる
6、麺がほぐれたら添付のスープを入れる
7、かきまぜて出来上がり

手間かけた分、これは最高に美味いよ。
マジでインスタントラーメンの味を超越してるから
42. Posted by 2009年08月05日 07:06
チキンラーメンのまずさは異常
43. Posted by ねずみちゃん 2009年08月05日 12:26
※7※8
ていうか有名なコピペに突っ込むって・・・・
44. Posted by ねずみちゃん 2009年08月05日 19:08
袋麺は素でもウマイ。麺の出来がカップ麺と比べて格段に上!
チャルメラのツルツル感は異常だわw 改良重ねてるんだなぁと実感した。
ただし減塩が当たり前なのか、昔みたいな水を飲みたくなる位のしょっぱさが無くなってザン店
45. Posted by ねずみちゃん 2010年05月23日 15:00
もう誰も見ていないだろうけど
インスタントラーメンを作る基本は
1麺とスープを別々のお湯で作る
2ごま油を入れる
これだけで格段にレベルアッポ
46. Posted by ねずみちゃん 2012年06月06日 14:21
やっぱりぼりぼり食うのが
一番うまいだろ
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